Крупный листопадный кустарник или небольшое деревце до 1,5 м высотой с раскидистой кроной. Цветки собраны в пирамидальную метёлку 8–20 см длиной, 9–18 см шириной. Цветёт с середины июля по сентябрь. Одна из самых популярных культур. Следует отметить, что многие сорта гортензии метельчатой не развивают типичных соцветий в молодом возрасте и увидеть их отличие можно только во взрослом виде. Окраска соцветий может в некоторой степени меняться при изменении кислотности почвы. Предпочтительнее использовать как солитера, в группах в садах. Высота куста не превышает 1,2 – 1,5 м Ширина куста около 1,2 м